お初物

 

 

 

 

 

掘りました

掘りました

採れました

採れました

 

 

 

今年のジャンボにんにく収穫の初日。

9か月も土の中で栄養と旨さを蓄えて、やっとお目見えしました。

今年の育ち具合はいまいちとみていたが、初日はまずまずの出来具合でした。

9か月も土に埋まって成長するなんて、なんてすごい野菜なんでしょうか?

 

今日からしばらく戦争のような日が続きます。

しょうやくして、加工場に運んで、乾燥などの処理をして、加工する。

収穫というのは大変ではありますが、張り合いのある作業です。

 

よっしゃーやるぞーっ!

 

 

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